Que possamos agradecer as coisas boas de 2010, refletir sobre as não tão boas e acreditar que 2011 será um ano MARAVILHOSO, cheio de alegrias, saúde, felicidade, ações positivas, descobertas marcantes, viajens, sujeira na cozinha e muitas vibrações boas e pensamento positivo!!!
quinta-feira, 23 de dezembro de 2010
domingo, 19 de dezembro de 2010
Que cálculo que uso para progaramar os comes e bebes para festa?

Patê (para entrada) - 2 c.sopa por pessoa
Peru/ Chester/ Tender/ Pernil - em torno de 10 pessoas.Caso prefira calcular por kg a carne escolhida - usa-se 250g por pessoa.
Arroz- 1 copo de requeijão - 4 pessoas
Salgados de coquetel - 15 a 18 unid/ pessoa.
Salgadinhos de entrada - 5 a 8 unid por pessoa.
Saladas - 120g de verdura/ salada por pessoa. Em média uma trevessa grande de salada serve 20 pessoas.
BEBIDAS: 1 garrafa de vinho- 6 pessoas.
1 garrafa de cerveja - 2 pessoas.
1 garrafa de espumante - três convidados.
1 garrafa whisky - 15 pessoas. 200 ml de água mineral/ pessoa.
750ml de coquetel de frutas - 25 convidados.
400 ml de refrigerante/ pessoa (incluindo outras bebidas).
Castanhas e frutas secas - 150g/ pessoa.
Bolos- 60g por pessoa (se tiver + docinhos) ou 100g de bolo se for só ele de sobremesa.
Boas festas!!!
sexta-feira, 17 de dezembro de 2010
Não custa nada......
Recebi de uma amiga um email com a ideía de duas campanhas solidárias para esse natal que achei muito legal e quis colocar aqui para dividir com vocês!!!

http://www.doeumsorriso.com.br/
Arca de Noé (IGUATEMI): Crie um avatar e envie para a Arca. Quando a meta de participantes for alcançada, o Iguatemi irá doar 1000 brinquedos para as crianças do Intitudo do Câncer Infantil.
http://www.iguatemiportoalegre.com.br/natal/
Participe e divulgue!!! FELIZ NATAL!!
terça-feira, 7 de dezembro de 2010
E agora, que PANETONE eu como???
Cada ano que passa, as ofertas e os apelos para resistir aos panetones são muitos!!!
Tem de chocolate, de trufa, de musse, light, sem açúcar, crocante, frutas cristalizadas.... ufa!! São muitos! Confesso que combinam com o final de ano, com esse período de natal! São muito deliciosos e é irresistível comer uma só fatia! Essa é a questão! Alguem já viu a caloria da fatia de um honesto panetone?????
Pois bem, não quero se deselegante, mas observem a caloria.....
só da para comer muito de vez em quando, e ainda uma fatia bem pequenininha e esconder o resto do panetone depois.... então, façam suas escolhas, mas compensem depois...
Para quem precisa ganhar peso, então o paraíso é esse mês de dezembro!!!
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quinta-feira, 2 de dezembro de 2010
Atenção: festas de final de ano a vista!!!
Pois é, o fim do ano está aí, e todo mundo começa a se preparar para as festas. Muitas comemorações em pouco tempo!!! Neste período, todo mundo quer encerrar este período com um encontro sempre regado a muita bebida, comida e docinhos!!! É muito bom, mas para controlar tudo isso, na dieta, é bem complicado.
Deixo aqui algumas dicas de compensações para se fazer a fim de que as festas não nos deixem num saldo negativo para o proximo ano....
* Na noite anterior à festa, jante um shake/ batida.
* Café da Manhã do dia da festa- reduza a quantidade pela metade.
* Almoço - Evite os amidos, prefira somente saladas, legumes cozidos e carne (preferência branca).
* Sempre faça os lanches da manhã e tarde.
* Evite chegar na festa com fome.
* Se conseguir, escolha entre a bebida ou o doce, na festa. Opte pelos vinhos.
* Na festa, procure não provar todas as comidas. Tente escolher as menos calóricas!!! Use o bom senso sempre nas escolhas e quantidades!!!
* Mantenha sempre os exercícios físicos.
* Tome bastante líquidos ao longo do dia. (vale também chá e água de coco).
Deixo aqui algumas dicas de compensações para se fazer a fim de que as festas não nos deixem num saldo negativo para o proximo ano....
* Na noite anterior à festa, jante um shake/ batida.
* Café da Manhã do dia da festa- reduza a quantidade pela metade.
* Almoço - Evite os amidos, prefira somente saladas, legumes cozidos e carne (preferência branca).
* Sempre faça os lanches da manhã e tarde.
* Evite chegar na festa com fome.
* Se conseguir, escolha entre a bebida ou o doce, na festa. Opte pelos vinhos.
* Na festa, procure não provar todas as comidas. Tente escolher as menos calóricas!!! Use o bom senso sempre nas escolhas e quantidades!!!
* Mantenha sempre os exercícios físicos.
* Tome bastante líquidos ao longo do dia. (vale também chá e água de coco).
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