Molhos para salada LIGHT

Molhos para salada - A empresa "Kenko" tem molhos light para adicionar na salada! São ótimos, saborosos, tem pouca caloria é um diferencial para a salada! !

Fim de Semana

Desejo um fim de semana bem light!!!!

É fim das dietas de gaveta e das dietas da moda......

Foi-se o tempo em que fazer uma dieta “boa” era sinônimo de “passar fome”. Muitas revistas femininas, assim como até hoje, divulgam “a fórmula perfeita para se ter um corpo escultural em X dias”. Normalmente esses X dias é o que impressiona, 3, 4 , 10 dias!!! Todas as mulheres desesperadas por um milagre correm para Internet ou paras a banca mais próxima e devora a revista e faz a “dieta” por no máximo 5 dias, depois já era! Fica a espera da próxima dieta da moda! Graças a Deus, o conceito de dieta vem evoluindo e o conceito de dieta “boa” já não é mais “a dieta de passar fome”. Os profissionais da nutrição vem ganhando respeito e espaço no mercado e, através da reeducação alimentar, vem quebrando paradigmas. Através dessa reeducação, se consegue transformar a dieta do cliente em personalizada, considerando as necessidades adequadas de nutrientes, faixa etária, condição social, rotina, atividade física e o gosto particular de cada pessoa. É como se ensinasse a comer certo, e o principal, sem passar fome! Ninguém merece, se reeducar passando fome! Cada pessoa tem a sua dieta, pois os gostos e as particularidades alimentares são pessoais. É o fim das “dietas de gaveta e das dietas da moda”. Tempo? Depende do objetivo, da determinação, da afinidade com a nova dieta e o tempo dedicado a ela. A perda de peso adequada não deve ser brusca, pois assim, acaba comprometendo a massa muscular, fundamental para “ficarmos magro”. Sem dúvida, o exercício físico também, é um fator determinante neste “ficar magro”. À medida que praticamos algum exercício, de preferência que nos dê algum prazer, vamos aumentando a queima calórica e modificando a composição corporal. Isso sim, dá um resultado a longo prazo, e torna essa reeducação um sucesso! Confesso que muitas pessoas ainda chegam no consultório atrás de mágica, milagre mesmo! Não adianta, o segredo é “fechar a boca”, exercício físico e paciência, ah, muita paciência!

Nutrª Ana Flávia Stein Ferreira

REFRIGERANTE FAZ MAIS MAL PARA O FÍGADO DO QUE BEBIDA ALCOOLICA

Um estudo divulgado esta semana pela Universidade de Duke, nos Estados Unidos, mostra que os refrigerantes podem ser tão ruins para o fígado quanto as bebidas alcoolicas.

O vilão é o xarope de frutose de milho, presente em quase todas as bebidas açucaradas, e que consumido em excesso pode causar danos ou fibroses no órgão. O consumo regular de refrigerantes também pode aumentar a gordura no fígado, problema comum em pessoas que abusam dos drinques com frequência.

O estudo, coordenado pelo professor Manal Abdelmalek, professor de gastroenterologia e hepatologia da universidade, avaliou 427 adultos com esteatose hepática não alcoólica. O resultado mostrou que quem bebia mais refrigerantes no dia a dia tinha mais cicatrizes e fibroses no fígado.

A esteatose hepática não alcoólica atinge cerca de 30% dos adultos no Ocidente. O quadro é caracterizado pelo acúmulo de células gordurosas no fígado, que podem causar inflamação e fibroses. O dano é similar ao causado pelo consumo pesado de alcool.

- Infelizmente, ainda não há um tratamento definido para quem tem este tipo de gordura no fígado. O que podemos fazer é descobrir o que causa o problema e sugerir mudanças de hábitos. Baixar o consumo de refrigerantes é uma importante medida para proteger o fígado - afirma Abdelmalek.

O consumo de xarope de frutose está associado ao aumento da obesidade em todo o mundo, principalmente nos Estados Unidos. A substância passou a ser usada na indústria alimentícia na década de 1970, quando descobriram que ela poderia ser uma alternativa mais barata ao açúcar .

Fonte: Pioreiro

Queijo Minas SanBios - Santa Clara

SanBios é um lançamento da empresa Santa Clara.  É um queijo branco que além de possuir calcio e proteína, possui em sua composição microorganismo bifidiobacterium lactis, que são chamados de probioticos. Esses probiotiocos ajudam a melhorar/ regular o funcionamento do intestino. Pode ser incluido na dieta de todas as pessoas que sofrem de constipação. É claro, que a ingestão de frutas, verduras, muita água, alimentos integrais e exercicio fisico também ajudam a melhorar e equilibrar o intestino.

Fim de Semana - Caminhada

Estou caminhando no Uruguai! Quando voltar conto como foi....

Sushi em casa!

Para quem gosta de sushi, há algumas empresas que aceitam encomendas para festas, jantares ou até mesmo um agrado a dois!!!

Melhor, entregam em casa!

Passo duas empresas que conheço que fazem esse diferencial, e que recomendo, aqui em Porto Alegre.

Nos sites tem cardápios que cabem a qualquer bolso!
http://www.japonessushi.com.br/

http://www.sushitakeda.com.br/