Para matar a sede...

Quem não gosta de um suco de laranja feitinho na hora? Uh, que delícia!
Para as crianças que tem dificuladade de comer futas, um  bom suco de fruta ajuda a repor as vitaminas e minerais necessários para manter a imunidade em dia... pense nisso!

Hj deixo sugestões de misturas de frutas que ficam uma marvilha com a laranja...

• Suco de laranja
• Suco de laranja com beterraba
• Suco de laranja com cenoura
• Suco de laranja com mamão
• Suco de lima e laranja (1 laranja + ½ lima com casca)
• Suco de limão
• Suco de pêssego e laranja (1pêssego  + 1 laranja).

Vai uma limonada aí?
Mais sugestões de sucos aqui

Para matar a sede...

Sucos variados que são a "cara" da primavera!

•  Suco de bergamota
• Suco de caqui e laranja (1 caqui + 1 laranja)
• Suco de cenoura e melão ( 4 cenouras + 1 fatia de 170g de melão)
• Suco de frutas vermelhas
• Suco de kiwi, laranja e uva ( 1 cacho de uvas + 3 kiwi + 1 laranja pêra)

Vc tem alguma sugestão de sucos, deixe nos comentários

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Para matar a sede...

Primavera chegou e o calor também vem chegando...... para isso, é necessário não se descuidar na oferta hídrica.  Sempre reforçar ao longo do dia o uso de água, chás (gelado) e para quem gosta, um suco de fruta natural tem o seu valor! Lembramos que o suco de fruta tem muitas calorias, então, não abuse!!

A partir de hoje , abri uma sessão aqui de sugestões de sucos de frutas simples e combinadas que dão certo! Hoje vou divulgar sugestões com abacaxis... se alguém tiver alguma dica, deixem nos comentários. Vamos lá!

• Suco de abacaxi
• Suco de abacaxi com hortelã
• Suco de abacaxi e laranja (1 rodela de abacaxi + 1 laranja)
• Suco de abacaxi e morango (1 rodela de abacaxi + 8 morangos)
• Suco de abacaxi e tangerina (1 rodela de abacaxi + 3 a 4 tangerinas)

Uh, não esqueçam que a casca do abacaxi rende um ótimo chá, fervido com maçã em casca, canela , cravo!!

Safras de frutas e verduras

Safra de frutas e verduras do mês de outubro

FRUTAS                                                    VERDURAS

◦Abacaxi                                                        Abóbora, abobrinha italiana

◦Acerola                                                        Alcachofra, aspargos

◦Banana-nanica                                              Batata doce, brócolis

◦Banana-prata                                                Berinjela

◦Manga                                                          Beterraba
◦Coco-verde                                                  Cenoura
◦Laranja-pera                                                 Cogumelo, couve flor
◦Lima, Maçã                                                   Ervilha, espinafre
◦Mamão.                                                        Pimentão, mostarda
                                                                      Rabanete, tomate.


E ai, vamos a feira?
Se você gostaria de ir numa feira orgânica, clique aqui e veja os endereços disponíveis.

Dia do Nutricionista!

“Ser nutricionista é vitaminar planos, dar energia a sonhos, alimentar idéias.” (Carin Weirich)

HOJE É DIA DO NUTRICIONISTA!

Parabéns a todos os meu colegas de profissão!

Dietas radicais

Com o finzinho do inverno indo embora e chegada da primavera, calorzinho, dias mais quentes, biquine é comum nesta época do ano. Os consultórios de nutrição encherem com pacientes que querem perder muito peso num curto espaço de tempo.

Quando isso acontece, eu sempre acabo perguntando para o paciente: - Você quer perder peso rápido e ganhar tudo de novo adiante, ou quer emagrecer de forma saudável, para permanecer magro por um período maior?
Essa é a questão... dietas radicais .. temos muitas por aí.. mas TODO mundo sabe que não funciona!
Não tem como fugir, é melhor procurar ajuda de um profisisonal antes mesmo do inverno chegar e buscar uma dieta equilibrada, balanceada em nutrientes, personalizada, organizar o tempo para dispender umas horinhas para a atividade física frequente, que é essencial para perder a massa gorda e manter a massa magra!  Sem dúvida, que a "cabeça" tem que estar querendo emagrecer.... a reeducação alimentar exige disciplina e algumas escolhas. Por isso, é importante o paciente estar querendo mudar, principalmente o estilo de vida!

O programa Bem Estar da Rede Globo mostrou um programa sobre os problemas das dietas radicais e dicas para emagrecer com saúde. Quer conferir? clique aqui

Mastigação é TUDO!

Saiu no Correio do Povo deste domingo (7/08/11) que mastigar 40 vezes antes de engolir a comida pode significar ingestão calórica 12% menor. Numa pesquisa publicada pelo American Journal of Clinical Nutrition foi descoberto que jovens, que mastigam mais vezes, têm níveis diferentes no sangue de dois hormônios relacionados ao apetite.

Pesquisadores da Universidade Médica Harbin, na China, descobriram que há relação entre quantas vezes o alimento é mastigado e o nível de hormônio que avisa o cérebro quando é para começar a parar de comer. quanto mais mastigavam, menores eram os níveis de grelina, hormônio que estimula o apetite, e maiores os níveis de colecistocininca (CCK), redutor do apetite.

Para quem está em dieta de perda de peso ou reeducação alimentar, comer rápido não auxilia em nada na perda de peso. Além de dificultar a digestão, a ingestão calórico pode ser maior. Temos é que nos organizar quanto ao tempo destinado as refeições, comer mais devagar e respirar entre uma garfada e outra!

Minha gente, é mudança de hábito, para quem consegue, nos sentimos bem melhor após a refeição!!