No Uruguai encontramos facilmente o adobo. Uma mistura desidratada de condimentos com orégano, cominho, pimenta, salsa e alho. Muito indicado para temperar carnes.
Quando se utiliza os temperos certos,sem duvida os alimentos ficam mais saborosos e macios. Muitas pessoas utilizam apenas sal para temperar os alimentos, correndo o risco de aumentar a pressão arterial, provocar retenção hídrica (inchaço) e sobrecarga renal. Sem duvida, a inclusão e ervas e especiarias dão um "toque" muito especial nos alimentos! Vale a pena experimentar!!!
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