Estava visitando um blog chamado http://cozinhapequena.com/ aonde me deparei com uma idéia fantastica para dar um "toque muito especial ao prato". Os chefs do blog sugerem acrescentar alguns temperos no meio do cozimento só para "perfumar o prato". Isso eles fazem colocando no meio de uma gaze (sim, gaze, mesmo!), duas ou três especiarias e/ou ervas, amarrar todos juntos e prender com um barbante. Deixar um tempo no cozimento e quando for servir , retirar! (lógico!). Pode-se fazer colocando dentro do alho-poró os temperos e fechar com barbante.Não é o máximo....
Creditos : http://cozinhapequena.com/
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